【#Vivien Yeo’s Beauty & Lifestyle】多吃色彩繽紛的美食，才是守護健康及增強免疫力的魔法！
我近來看到一篇文章有關不同顏色的食物有着不同的營養，可以幫助我們增強免疫力！當免疫力強大時，我們的身體就能更好地抵抗疾病，一起來看看各種顏色的食物有哪些營養吧！
紅色：番茄、紅椒、紅莓、石榴、紅蘋果、紅洋蔥
紅色食物通常含有豐富的抗氧化劑，例如番茄中的番茄紅素、紅椒中的維生素C以及紅莓中的花青素。這些抗氧化劑有助於中和自由基，減少細胞受損，同時增強免疫細胞的功能。多吃紅色食物有助於維持皮膚健康，並提供充足的維生素C，讓我們的免疫系統保持強大。
橙色：南瓜、紅薯、橙、胡蘿蔔
橙色食物含有β-胡蘿蔔素、維生素A和C，對於增強免疫功能至關重要。特別是維生素A，它是黏膜的重要保護者，有助於阻擋病菌進入我們的身體。β-胡蘿蔔素，是一種重要的營養素，它在人體內可以轉化為維生素A。維生素A對於皮膚和眼睛細胞的生長是不可或缺的，需要這種營養素來保持健康和正常功能。
黃色：香蕉、菠蘿、粟米、檸檬
黃色食物含有豐富的維生素C、B6和葉酸，這些都有助於增強免疫系統。特別是維生素C，不僅可以提高免疫細胞的效率，還可以加速傷口癒合，保護我們的身體免受感染。此外，香蕉和菠蘿還富含鉀和酵素，有助於調節身體的電解質平衡，維持健康的消化系統。
綠色：菠菜、西蘭花、青椒、蘆筍
綠色蔬菜是免疫力的好夥伴。它們含有豐富的維生素A、C和E，以及葉綠素和纖維。這些營養素有助於增強免疫細胞的功能，同時提供抗發炎和抗氧化的效果。綠色蔬菜還有助於保護我們的心臟健康，降低慢性疾病的風險。
藍紫色：藍莓、紫蘇、黑莓、茄子、葡萄
藍紫色食物中含有豐富的花青素和抗氧化劑，有助於減少炎症反應，保護細胞免受損傷。此外，藍莓和紫蘇還富含維生素C和E，能夠提高免疫系統的效能，使我們更加強壯。
黑色和褐色：黑豆、黑莓
黑豆是一種豐富的植物蛋白和纖維來源。它們含有豐富的抗氧化劑，如花青素和類黃酮，這些化合物有助於中和自由基、減少細胞損傷。黑莓含有豐富的纖維、維生素C和抗氧化劑，而當中花青素被認為對心血管健康有益，能夠降低炎症和改善血管功能。
白色：白花椰菜、白蘿蔔
白花椰菜和白蘿蔔是一種低熱量、高纖維的蔬菜，富含維生素C、K、抗氧化物質和葉酸。而白蘿蔔還被認為具有利尿、降血壓和抗發炎的作用。
不同色彩的食物可以幫助提升免疫力，維持一個健康的免疫系統。此外，我每日都喝一包御世家有機鮮雞滴雞精，補充優質蛋白質。它提供20種人體所需的氨基酸，有效養好身體各個機能，增強免疫力。
